PEYNİRLİ TART

Paylaş

Canım arkadaşım fatostuncay dan aldım bu tarifi. İlk defa bir blog arkadaşımın tarifini denedim ve çok beğendim bu tartı. Tarif emin elden olunca birde görüntüsü beni cezbedince hemen yapmak istedim ve gerçekten süper bir tat çıktı ortaya. Tarifte küçük değişiklikler yaptım iinşallah bana kızmaz. Aslında başka bir tarif vardı sırada ama kendisi yarın tatile gidiyor o gitmeden yayınlamak istedim onun fikir ve yorumunuda almak için.  Bu tartı kesinlikle deneyin. Poğaça tadında ama daha pratik ve daha şık görüntüsü ile favoriniz olacak eminim…

MALZEELER:

• 125 gr. margarin,
• 2 tane tumurta,
• 2 kaşık yoğurt,
• 1 paket kabartma tozu,
• Aldığı kadar un,

İç malzemesi:

• 1 su bardağı beyaz peynir,
• 1-2 tutam ince doğranmış maydanoz,
• 1 avuç kadar öğütülmüş ceviz, (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı acı pul biber,

HAZIRLANIŞI:

1 yumurtanın sarısı dışındaki hamur malzemelrinin hepsinden kulak memesi kıvamında hamur yapın. Bu hamurdan portakal büyüklüğünde ayırın. 28-30 cm çapında bir fırın kabını yağlayın ve kalan hamuru tepsinin yanlarına  1 cm. aşacak kadar yayın. İç malzemelerini karıştır ve üzerine yayın. Ayırdığınız hamuru açıp şeritler kesin ve bu şeritleri resimde gördüğünüz gibi peynirlerin üzerine sıralayın yani kafes yapın. Ayırdığınız yumurta sarısını üzerine sürüp 175 derecelik fırında pişirin. İlk sıcaklığı çıkar çıkmaz yemenizi tavsiye ediyorum inanılmaz bir lezzet. Valla ben kızlarımla bir oturuşta tepsinin yarısını yemişiz. Umarım kilo olarak geri dönmez.

Afiyet olsun!