Yönlendirmeler
Uzunca bir aradan sonra hazırda olan resimlerimin arasından süper bir kek tarifi seçtim sizlere. Tadıyla, görüntüsüyle gerçekten nefis bir kek. Denemeye değer diyorum ve hemen tarife geçiyorum…
MALZEMELER:
– 4 tane yumurta,
– 1 su bardağı şeker,
– 1 su bardağı sıvı yağ,
– Yarım su bardağı süt,
– 2 tane rendelenmiş havuç,
– 1 paket kabartma tozu,
– 1 tane limon kabuğu rendesi,
– 1 çay kaşığı tarçın,
– 1 çay bardağı kırık ceviz,
– 3 su bardağı elenmiş un,
ÜZERİ İÇİN:
– Yarım paket beyaz çikolata sosu,
– Yarım paket çikolata sosu yada benmari usulü eritilmiş çikolata,
– Çikolata soslarını hazırlamak için ölçüsü kadar süt,
HAZIRLANIŞI:
**Oda ısısındaki 4 tane yumurta ile şekeri yaklaşık 10 dakika mikserle çırpın. Daha sonra diğer svı malzemeleri katıp çırpmaya devam edin. Üzerine elenmiş unu, kabartma tozunu, tarçını, limon kabuğu rendesini, cevizi ve iki tane rendelenmiş havucu katıp tahta kaşıkla karıştırın. Kelepçeli kalıbın alt kısmına yağlı kağıt serin. kek harcını üzerine döküp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. fırının kapağını ilk 20 dakika hiç açmayın.
**Üzeri için süt ile pişirip ılıttığınız çikolata soslarını, yağlı kAğıttan yapılmış külahların içine koyun. Külahların ucunu küçük bir parça kesip ılıyan kekinizin uzerine resimdeki gibi çizgi çizgi sıkın. Yada kekinizin tamamını çikolata sosu ile kaplayabilirsiniz. Ben bu şekilde biraz süslü yapmak istedim tercih sizin…
AFİYET OLSUN!
