MİNİ PİZZA & ADET PİZZA

Paylaş

SELAM 🙂  BUGÜN SİZİN İÇİN BU NEFİS PİZZA TARİFİNİ YAZDIM. BİZİM EVDE EN SEVİLEN VE EN ÇOK İSTENEN HAMUR İŞİDİR.  HEM PRATİK HEM LEZİZ. BU TARİFİMİ DE DENEYİN DERİM PİŞMAN OLMAZSINIZ…

MALZEMELER:

1. 4 Su bardağı un,
2. 4 çorba kaşığı zeytinyağı yada sıvı yağ,
3. 1 çorba kaşığı şeker,
4. 1 tatlı kaşığı tuz,
5. 1 paket kuru maya,
6. yeteri kadar ılık su.

ÜZERİ İÇİN:

1. Sucuk,
2. salam,
3. sosis,
4. domates,
5. biber,
6. zeytin,
7. kaşar peyniri,

SOSU İÇİN:

1. 1 kaşık domates salçası,
2. 2 tane domates rendesi,
3. 2 kaşık zeytinyağı,
4. karabiber, kekik pul biber vs,

HAZIRLANIŞI:

Unun üzerine kuru mayayı, şekeri, tuzu katıp karıştırın. üzerine zeytinyağını ekleyin. Daha sonra ılık suyu azar azar ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurup 15 dakika ılık ortamda dinlendirin.

Hamurdan limon büyüklüğünde bezeler yapın. Bu bezeleri kahve fincanı tabağı boyutunda açıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye sıralayın.

Diğer taraftan sosu için; salçayı yağı, baharatları ve domates rendesini karıştırıp sürülebilecek akışkan bir sos hazırlayın.(koyu olursa su katarak sıvı hale getirebilirsiniz)

Açtığınız hamurların üzerine sostan yeteri kadar sürüp üzerine kaşar peyniri dışında istediğiniz malzemeleri koyun. Ben sosis, sosis, domates, biber ve zeytin kullandım.

Pizzalarınızı önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına sürün. Pizzalar pişince fırından çıkarıp üzerine rendelenmiş kaşar peynirlerini koyup tekrar fırına 2-3 dakika koyun. Kaşar peynirleri eriyince hemen fırından çıkarıp servis edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN!