Bisküvili Pasta

Paylaş

Malzemeler:

• 1 paket kakolu pedibör biskuvi,
• 1 paket çikolata sosu,
• 1 bardak kırılmış fındık(yanları için),
• yarım bardak kırılmış çam fıstığı(üzeri için),

Kreması için:

• yarım litre süt,
• yarım su bardağı un,
• 1 tatlı kaşığı pirinç unu,
• 1 tatlı kaşığı nişasta,
• 1 paket şekerli vanilin,
• 6-7 çorba kaşığı şeker,
• 2 çorba kaşığı margarin,
• 1 paket çırpılmıs krem santı ( kremanın içine karısacak)

Hazırlanışı:

    Öncelikle kremamızı hazırlamak için margarini teflon bir tencerede eritip unu kavurun. Un kokusu çıkınca yarım litre soğuk sütü ekleyip hızlıca karıştırın. 6 kaşık şekeri ilave edin ve krema koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırn. Krema koyulaşınca pirinç ununu ve nişastayı 1 çay bardağı su yada süt ile eritip kremaya sızdırarak dökün. Kremayı 5-6 dakika daha karıştırakak pişirin ve en son vanilyasını ekleyin. Piştikten sonra karıştırma kabına dökün ve yaklaşık 15 dakika mikserle çırpın. Ilıyan kremaya çırpılmıs krem santıyıde karıstırıp yıne 5-10 dakıka çırpın. Bu çırpma işleminden sonrada Kremayı bisküvilerin arasına sürün. Yanlız bisküviler dikey şekilde konacak… Daha sonra kremayla biskuvilerin her yerini sıvayın. Yanlarına 1 su bardağı kadar fındık kırığı yapıştırın. Buzdolabında 1 gece yada en az 5-6 saat bekletin. Servis etmeden önce çikolata sosunu paketteki süt ölçüsüyle hazırlatıp üzerine istediğiniz şekilde gezdirin ve çam fıstığı ile süsleyip servis edebilirsiniz…çapraz dilimleyerek servis edin…

Not1: Bu pastanın kremasını hazır olarak da kullanabilirsiniz. 3 dakikada hazırlanan hazır puding (cremole) yada pasta kreması da kullanabilirsiniz…

Not2: Bisküvili pastayı blogumu ilk actığım hafta yayınlamıştım. Yanlız o biraz farklı onun tarifi ve resmi için de burayı tıklayınız…

Afiyet olsun!