Yönlendirmeler
Malzemeler:
-
2 su bardağı irmik,
-
125 gr.margarin yada tereyeğ,
-
2 su bardağı süt
-
2 su bardağı su,
-
2 su bardağı şeker,
-
2 tane portakal kabuğu rendesi,
Üzerini süslemek için : fındık, fıstık, portakal dilimi, çikolata sosu,
Hazırlanışı:
Margarini teflon tavada eritip üzerine irmiği koyup rengi değişene kadar kavurun. Diğer taraftan suyu, sütü, şekeri birlikte kaynatıp bekletin. Rengi değişen ve kokusunu hissetiğiniz irmiğin üzerine ince rendelenmiş portakal kabuklarını koyup, sütlü şerbeti döküp hızlıca karıştırın. İrmik suyunu çekene kadar karıştıra karıştıra pişirin. Tencerinin kapağını kapatın ve üzerini örtün. 15-20 dakika sonra irmik helvanızı karırıp serviz tabağına alın. Üzerine çam fıstığı ve öğütülmüş fındık serpin. arzuya göre çikolata sosu da dökebilirsiniz ( harika oluyor)…
Afiyet olsun!
