Yönlendirmeler
Tulum peynirli makarnaya bayılırım. Ne zaman çok acıksam ve evde hazırda birşeyler yoksa 10 dakikada makarna yapıverir Cemrecikle afiyetle yeriz 🙂 benim tercihim genelde peynirli makarna olur..Hele birde tulum peynirliyse deymeyin keyfime 🙂 Bu makarnayı yine yemek yapmayı bilmeyen arkadaşlar için yayınlıyorum. İşte tarifim…
Malzemeler:
-
Yarım paket boru makarna ( tercih sizin),
-
1 tane havuç,
-
1 su bardağı kadar tulum peyniri,
-
2-3 kaşık rendelenmiş kaşar peyniri,
-
1 tane domates,
-
yarım demet maydanoz,
-
3,4 kaşık sıvı yağ ( sıvı yağ yerine 1 kaşık tereyağda olabilir),
-
Pul biber, nane, tuz
Hazırlanışı:
Yarım paket makarnayı üzerini geçecek kadar sıcak suyla haşlayın. Makarnanın suyunu süzmeden çektirerek haşlayın. Haşlanan makarnaya yeteri kadar sıvı yağ veya tereyağı koyup karıştırın. Üzerine tulum peynirini, kaşar peynirini, ince kıyılmış maydanozu ve rendelenmiş küçük bir havucu katıp harmanlayın. Makarnanın üzerine ekmek için peynirden 2 kaşık ayırın. Peynirler makarnanın sıcaklıyla erimeye başlayacaktır..Hemen servis tabağına alıp domates dilimleriyle süsleyebilirsiniz. Üzerine ayırdığınız peyniri, bol acı pul biber ve nane ekip dumanı üzerindeyken afiyetle yiyebilirsiniz…
Afiyet olsun!
