ETLİ KURU FASULYE
MALZEMELER: – 2 su bardağı kuru fasulye, – 300 gr kuşbaşı et, – 1 orta boy soğan, – 1 çorba kaşığı domates salçası, – tuz, kararbiber, kırmızı biber, – yeteri kadar...
Ana Yemekler
SOSYETE MANTISI
Başı RAHMET, ortası MAĞFİRET, sonu ise CEHENNEM’den AZAD olan Mübarek Ramazan ayının hayırlara vesile olmasini dilerim…. Sevgili Arkadaşlar…Ramazan ayı boyunca birbirinden güzel tariflerin yanı sıra sitemdeki tariflerle oluşturacağım muhteşem...
ETLİ KABAK DOLMASI
MALZEMELER: – 4 tane orta boy kabak, – 1 su bardağı pirinç, – 300 gr. kadar kıyma, – 2 çorba kaşığı salça, – 1 tutam maydanoz, – 1 tutam dereotu, – 1...
KARIŞIK SEBZELİ KARNIYARIK
Eşimin patlıcan sevmediğini daha önceki yazılarımda anlatmıştım. Bu sebeple sitemde pek fazla patlıcanlı tariflere yer vermiyorum çünkü çok nadir yapıyorum. Mesela ne zaman karnıyarık yapsam eşim içinde patateslisini yapmak zorunda kalıyorum Bu...
KIBRIS KÖFTESİ (PATATESLİ KÖFTE)
Bugün Kıbrıs köftesinin yanında Lavaş ekmeği tarifi de vereceğim sizlere. Yufka yapmaktan çok daha kolay. Bence köfteniz yavaş yavaş pişerken lavaş ekmeğinizi de yanına hazırlayabilirsiniz… MALZEMELER: –...
İZMİR KÖFTE
En sevdiğim köfte çeşitlerinden bir tanesi İZMİR KÖFTE. Nefis bir yemek. Birde benim tarifimle deneyin derim. Buyurun tarife… MALZEMELER: KÖFTESİ İÇİN: – 500 gr. kıyma, – 1 su bardağı...
ÜÇGEN LAHANA DOLMASI (Kütahya usulü)
AFYON’un yöresel lezzetlerinden sonra, KÜTAHYA’nın yöresel lezzetlerine yer vermeden olmaz 🙂 ÜÇGEN LAHANA DOLMASINI Kütahya’ya ilk taşındığımız yıllarda, bir iftar zamanı üst komşum getirmiş ve görüntüsü beni...
ARAPAŞI & KEŞKEK (Afyon usulü)
***ARAPAŞI*** Bugün birbirinden leziz, birbirinden yöresel 2 tane muhteşem tarifim var sizlere :)) AFYON’un yöresel lezzetlerini zaman zaman sizlerle paylaşıyorum. MERCİMEKLİ BÜKME, YUVALAK ÇORBASI, BULGURLU YAPRAK ve LAHANA SARMASI, KURU BİBER...
FIRINDA TAS KEBAP
Kurban Bayramı arefesinde sizler için nefis bir et yemeği tarifi vermeyi uygun buldum. Tarife geçmeden önce bütün Müslüman aleminin Kuraban Bayramını kutlar, hayırlara vesile olmasını dilerim. MALZEMELER: –...
PANELİ TAVUK
Çoktandır tavuklu bir tarif vermediğimi fark edince, en pratik ve en nefis tavuk tarifimi sizler için seçtim 🙂 Hem misafir için, hemde bütün aileniz için süper bir seçim. Henüz paneli...