Nohutlu Köfteli Yuvalak Çorbası
Malzemeler: 1,5 su bardağı kırma buğday (göce), 1 su bardağı ince bulgur ( düğü), 1 su bardağı haşlanmış nohut, 1 tane yumurta beyazı, 1-2 yemek kaşığı kuru nane, 1 tutam...
Sarımsaklı Yoğurt
Bir Demet Salata
Bugün sofralarımızın olmazsa olmazı olan salatalardan bir demet sunmak istedim sizlere… Leziz yemeklerimizin yanında tükettiğimiz salataları, yaza merhaba dediyimiz şu günlerde, tek öğün olarak tüketmek durumunda olacağımızı tahmın...
Kıymalı Mantı
Hayatımda ilk kez kendi başıma mantı yaptım ve bunu sizinle paylaşmak istedim. Aslında rahmetli annem ve sevgili kayınvalidemle zaman zaman yapardık ama benim görevim mantılara muska şeklini vermekti...