Yönlendirmeler
Aslında ben biber dolması yapacaktım fakat şu günlerde elimin ayarı yok.:)) O kadar çok iç harç hazırlamışım ki 1 kilo dolmalık biber, 2 tane patlıcan 2 tane kabak, 3 tane domates dolması çıktı Allahtan benimkiler dolmaya bayılırlar. Tadına baktım çokta güzel yapmışım ellerime sağlık. Sizlere malzeme listesini 1 tencerelik vereceğim o bakımdan merak etmeyin.
MALZEMELER:
|
|
HAZIRLANIŞI:
Soğan ve maydanozu robotla incecik parçalayın. Pirinçleri yıkayıp süzün ve bütün malzemeden yoğurarak dolma içi hazırlayın. Temizlenmiş biberlerin içlerini doldurun. Üstlerini doğranmış domatesle kapatın. Sizlerde benim gibi aynı iç malzemeden kabak, patlıcan ve domates doldurabilirsiniz. Dolmaların üzerine yarısına gelecek kadar sıcak su ekleyip kısık ateşte pişirin. Servis ederken yoğurdu yanında hazır etmeyi unutmayın.
Afiyet olsun!
