Fırınlanmış Tavuk-Patates

Paylaş

     Misafirlerim için acil yaptığım, çok pratik, çok leziz bir Tavuk- Patates tarifi vereceğim şimdi sizlere…

Malzemeler:

• 5 adet but ve 5 adet pirzola,( yada sadece 1 tanesi)
• 4,5 adet patates,
• 3,4 kaşık sıvı yağ,
• tuz ve baharatlar,

Hazırlanışı:

     Öncelikle tavuk but ve pirzolaları üzerini geçecek kadar su koyup tuz ve baharat (toz acı biber ve karabiber) ekledikten sonra düdüklü tencerede yarı kıvamda haşlayın. Az haşladığınız tavukları suyundan alıp süzdürün. tavuk suyunu pilavda kullanabilirsiniz. Süzdüğümüz tavukları yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye sıralayın ve yanınada elma dilimi patatesler koyup üzerine 3,4 kaşık sıvı yağ gezdirin. Yine tuzunu ve karabiber- kırmızı biberini serpin ve 250 derecelik fırında tavuklarınız kızarana kadar pişirin… ben bu şekilde yaptım çunku tavukları dolaptan yeni çıkarmıştım onların çözmesini bekleyecek vaktim yoktu. Önce az haşladım sonra suyunu süzüp fırında kızarttım. Bana göre böyle daha pratik oldu üstelik tavuğun içide gayet güzel pişmiş oldu…

Afiyet olsun!